Receita Liza: Sorvete de Manga e Coco

Tem algo melhor do que ficar reclamando do calor. É preparar esse delicioso sorvete de manga e coco para refrescar esses dias quentes. Você vai ver como uma receita simples pode render gostosos momentos junto da sua família.

Ingredientes:

2 xícaras de manga congelada, em cubinhos

1/2 xícara de leite de coco

1 colher de chá de suco de limão

Como fazer:
Primeiro, escolha uma manga madura e firme. Pique a manga em cubinhos e leve ao freezer por algumas horas.
Depois, retire a manga congelada, junte aos outros ingredientes e bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo e com a consistência de sorvete. Será necessário parar o motor algumas vezes e mexer a mistura com uma colher. 

Sirva imediatamente. Caso prefira um sorvete mais firme, leve ao congelador por meia hora antes de servir. Rende 4 porções.

Fonte: Papacapim