Receita Liza: Salada Mediterrânea

Essa salada é light, saudável e fácil de preparar, além de perfeita para saborear no verão. Experimente!

Ingredientes:

2 xícaras de pepino picado
2 xícaras de tomate picado
1 xícara de cebola roxa picada 
1 colher de sopa de salsinha picada
½ colher de sopa de menta ou hortelâ picada
2 colheres de sopa de azeitona picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
Suco de ½ limão
Sal marinho

Como preparar:
Misture os vegetais com a salsinha, azeitona e menta.
Em uma tigela separada, misture o azeite de oliva, o vinagre e o suco de limão.
Coloque ¾ do molho na salada e tempere com sal marinho a gosto.

Fonte: A House In The Hills